在河南市场上，虽然茅、五、剑依然占领高档白酒位置，但随着近两年来他们不断的提价，在中高端市场上空出100元~300元的空间，这给二线品牌带来了很大的生存空间。
从2001年起，豫酒企业开始意识到，中高档产品不仅能够获得高额利润，而且对于树立品牌有巨大作用，如今经过7年的发展，豫酒中高档产品已经遍地开花。
■商报记者 徐振江
豫酒发力中高端市场
6月21日上午，郑州市主要干道花园路上，“国色清香宝丰酒”的宣传板已经占据了路旁的路灯杆上。一个月前，宝丰酒业在郑州正式举行高端产品品鉴会，其旗下的高端产品正式登陆郑州。
宝丰酒巨大的宣传攻势只是豫酒向高端市场冲刺的一个缩影，从2007年至今，以宋河、赊店、宝丰为代表的豫酒企业开始推出中高档产品，瞄准高端市场树立品牌。
河南省酒业协会会长熊玉亮说，在河南市场上，虽然茅台、五粮液、剑南春等依然占领高档白酒位置，但是近两年来，“茅五剑”一直提价，这就跟白酒二、三线品牌带来了很大的生存空间，白酒走高端品牌路线已是大势所趋，而且省外品牌老白汾酒、洋河蓝色经典等品牌的迅速畅销已经给予有力的证明。
“茅、五、剑目前价格在300元~700元之间，这就在中高端市场空出100元~300元之间的价位，这个价位，为河南很多白酒品牌提供了市场空间。”熊玉亮说。
低端化让豫酒吃了不少苦头
推出中高端白酒产品，抢占中高端消费者，增加产品附加值，这看似顺理成章的营销战略，豫酒却经历了漫长而又痛苦的过程。
河南一家白酒企业负责人告诉记者，上世纪90年代以前，由于产品销量很好，所以企业对高档酒的打造意识不强，“产品能卖出去，企业日子过得也不错，也就没有想着推高端。”据他介绍，以前企业也有在包装和酒质上比较好的产品，但这些主要是出于企业赠送礼品的需要，比如说哪个企业来了领导、客人，赠送一点，没有大规模出售。
但产品长期在低端徘徊，让豫酒吃了不少苦头。渐渐地豫酒企业发现，自己在低端产品上绞尽脑汁争来市场，却赚不到利润，而外来的高端品牌却赚得盆满钵满。
一位业内人士给记者算了一笔账，“比如说一瓶鹿邑大曲卖5元钱，利润才几角钱，但如果一瓶高档酒的售价300元，那么利润就可能近百元。”
而更严重的，由于没有能撑起“门面”的产品，河南白酒几乎成为低档酒的代名词，河南一位白酒营销专家告诉记者，前些年他去酒店吃饭，发现柜台上清一色的外地品牌，他问服务员有没有河南本地酒，“服务员说，我们这里是高档饭店，这种牌子不让进的！听见这话我真是心寒。”
中高档产品“全面开花”
正是意识到了中高端产品树立形象的巨大作用，从2001年开始，豫酒企业开始进军中高端市场。
宝丰酒业营销总监晋育锋称，宝丰属于最先醒悟的那一批，早在2005年改制与健力宝合作时，就砍掉了低端品牌，开始推出中高端产品，“现在宝丰推出国色清香系列，主要是针对商务、公务群体，目前市场反映非常好。”
赊店酒业负责人向记者介绍，目前他们已经形成了中国赊酒、赊店老酒、赊店系列酒的立体科学品牌体系，分别定位高、中、低三个档次。在高端市场上主打“中国赊酒”，分别是鉴赏级中国赊酒1号、2号及3号，终端销售价位分别为388元、268元和168元。“我们主要是针对政务、商务核心人群，进行强力推介和务实服务，把中国赊酒打造成为河南高端白酒的代表品牌，提升豫酒行业地位和美誉度。”这位负责人说。
作为河南省酒业协会的副会长，蒋辉参加了赊店在郑州举行的“中国赊酒产品发布会”。蒋辉说：“无论是包装还是产品质量，那种高档酒的感觉出来了。”
如今，经过近7年的探索和发展，豫酒各大企业已经形成了自己的高端品牌，宋河推出“共赢天下”和“平和”系列，主打合作共赢文化和平和文化；赊店推出“中国赊酒”，主打诚信文化；伊川杜康推出“国花酒”，树立杜康是国酒的概念；而仰韶的酒头酒，打出海峡两岸统一概念；宝丰打造“国色清香”系列，树立自己在清香型白酒中的地位。
豫酒复兴首先是中高端产品复兴
行业人士估计，河南白酒的中高端总体份额20亿以上，但是吃这块“蛋糕”，豫酒企业还有很多路要走。
熊玉亮认为，豫酒要冲高，必须转变现有的营销模式，改变相对滞后的外包装。同时，价位也很重要，如果一瓶豫酒的定价是500~600元，产品价位距离茅台太近，很难实现预期目标。
“目前豫酒在中高端市场的影响还很弱，从品牌价值及市场表现上还有待加强。”赊店酒业一位专家认为，他建议豫酒在中高端白酒市场的发展方面需要注意几个问题，“要定位准确，包含价格、销售模式；要有阶段推进意识，定位后必须坚信、坚定、坚韧、坚持，营销思想要高度统一，不能被市场假象迷惑而过多改变营销思路。另外还要规范运营，提高决策效率等。”
“豫酒复兴，首先是中高端市场的复兴。”河南省一位白酒专家认为，豫酒只有通过对中高端品牌的培育，才能树立其品牌，“这种路子已经被多个品牌所证实了。”
新闻排行
国内
国际
社会
时评
郑州
