今年端午节，“河南造”粽子卖得不错　　商报实习生 田仲煜/摄

　　■商报记者 徐振江

　　实习生 范洁

　　如果从1992年三全发明第一个速冻汤圆开始，16年来，河南速冻产业如神话般崛起。

　　全国速冻食品市场中，每10个汤圆中有6个出自河南，每10个水饺中有5个出自河南……这样的溢美之词，似乎每个人都耳熟能详。但2008年是河南速冻界最为不同寻常的年度，企业上市、奥运会等一系列事件，让河南速冻行业出现诸多关键词。

　　关键词：上市

　　2008年2月20日，作为速冻汤圆的发明人，陈泽民将迎来他人生中的一件大喜事。因为三全食品那天正式登陆深交所。从1993年的郑州市三全食品厂到如今的速冻食品龙头企业，陈泽民和他的团队用了整整15年。

　　更让陈泽民惊喜的是，三全在股市中实现了“开门红”，开盘报52.80元，最高价为56.00元，收于54.37元，较发行价上涨151.83%。

　　而河南的另外一家速冻龙头思念食品也于两年前在新加坡上市，2006年8月18日，思念控股以每股0．54新加坡元（约合2．72元人民币）的发行价格发售2．5亿股新股，首发募集资金超过6亿元人民币。一开盘，思念食品的股价就跳高至0．84新元，最终以0．86新元报收，上市首日涨了近60％。

　　有业内人士分析，思念、三全的上市，对于速冻行业意义重大，速冻行业前期主要拼产品新意和广告知名度，而到了现在，则是拼的资本运作实力。由于金融政策受到国家宏观调控的影响，企业难以获得较为稳定的融资。相比而言，上市成为首选。

　　关键词：扩张

　　2008年6月，河南云鹤食品一位工作人员告诉记者，他们在新乡建立了一个大型的春卷企业，以后产品将以出口春卷为主。

　　像云鹤一样，在发展壮大之后，河南速冻企业纷纷走向扩张之路。

　　上市之后的思念公司在募集到约6亿元人民币后，其中3亿元将用于扩大公司生产规模，在成都、上海、广东的项目基本都已启动。郑州思念食品营销副总孙剑表示，三家厂建成后，思念的年产量将会翻一番，市场占有率将得到稳步提高。

　　而河南四季胖哥公司的扩张之路更为“另类”，早在2004年，他投资3000万元建一个占地280亩的四季同达生态园。“前店后园尝新鲜”、“有机蔬菜吃健康”，这座景观、生态型的餐饮休闲场所是四季胖哥公司实施多元化扩张的结果。开业后生意十分火爆，客人慕名纷至沓来。

　　关键词：奥运

　　今年8月，在北京的29届奥运会上，来自全世界的运动员可以吃上来自河南的饺子和汤圆。

　　2006年9月4日，当郑州思念食品有限公司总经理王鹏在北京奥运大厦再一次写下自己的名字后，思念就正式成为了“北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商”，为北京2008年奥运会、北京奥组委、中国奥委会以及参加北京奥运会的中国体育代表团提供资金和速冻包馅食品支持。

　　与有经验的奥运赞助企业相比，围绕奥运，思念人为自己量身定做了一种“非典型”奥运营销。

　　“金牌手打”主攻北京、上海、广州、深圳等大都市，树立高端形象；在大卖场以及中小超市的形象，包括产品摆放、设置、引购员奥运知识培训等；“看得到思念商标的地方就要看到奥运标志”；全力建设速冻食品国家级实验室，投入重金做研发以及购买先进设备，以让思念产品更符合“奥运标准”，不仅味美，还要让世界各地的人们吃得放心。

　　“奥运会不仅仅是运动员、老百姓的盛会，更是河南食品企业的盛会。”一位食品专家说。

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