看奥运，吃什么？

　　爆米花、瓜子伤肺上火

　　酸水果、茶饮去火消暑

　　商报讯 （见习记者 孟蝶）收看奥运比赛时，你会选择什么相伴？爆米花、瓜子、啤酒还是果汁？呐喊伤嗓子、熬夜易上火，看比赛吃什么最合适？火热8月别被热情灼伤了。

　　红灯止步 爆米花、瓜子等

　　许多人喜欢在看电影、电视时首选零食就是爆米花，孰不知这种颇受青睐的休闲食品已经威胁到了我们的健康。据美国全国职业安全和卫生研究所去年公布的报告，医务人员已经发现一些人在长期大量食用爆米花后患了肺病。究其原因在于爆米花中使用的人造黄油，黄油在高温加热过程中，其化学成分会产生复杂的反应，生成一系列对人体健康有害的物质，人吸入或食用后就会对肺部造成损害。

　　瓜子更是深受欢迎的零食，瓜子的营养很丰富，有不少有益于人体的成分，但瓜子热量较高，特别是葵花子。葵花子有抗衰老作用，但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为“瓜子病”。一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的摩擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血泡等。在正常情况下，舌尖部组织有一定的耐磨性，但如果超过了舌尖的承受能力，就会影响口腔正常工作。

　　绿灯通行 酸水果、茶饮等

　　夏季出汗多、火气大，适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、猕猴桃之类。它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。

　　说到去火的水果就不得不说香蕉和西瓜。中医理论认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。西瓜亦是败火的必备水果，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法。西瓜对除烦止渴、养心安神有明显作用，可谓夏季消暑止渴的首选。

　　据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近300种成分，可调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。首先茶能消除疲劳、使人精神振奋，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。茶叶中还含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。医学验证，饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1℃~2℃，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

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